【飲食店・卸先のお客様】
理想の合挽きミンチを探して10店舗ほど回りましたが、最終的に(肉の)たけもとさんのミンチが一番美味しかったです
合挽きミンチはブランド豚を使っているおかげで嫌な臭みが全くなく、『もうここじゃないと嫌だ』と思うほど絶大な信頼を寄せています
『ステーキ用のお肉をちょっと分厚く切ってほしい』といった細かいオーダーカットの要望にもしっかりお答えいただけるので、たいへん助かっています
手作りコロッケは毎週4,000個ほど卸してもらっており、地方発送の際は冷凍で送ってくれるので品質も安心です
【お客様(店頭・ご予約)】
お肉を前日に作り置きするのではなく、配達直前に加工した新鮮な状態のものを渡してくれるので、『新鮮で美味しい』と実感しています
店頭に並んでいる300gのブロック肉を『500g欲しい』とお願いしたところ、快く希望の量にオーダーカットしてくれました
『ローストビーフ用に切りやすい形にしてほしい』という細かな要望にも、調理後の縮み具合まで計算して柔軟に対応してもらえました
1kgでお肉を予約したのですが、サービスで多めに用意してくださり、その情熱と心意気に大満足です
予算1万円で予約注文をしたところ、1万2、3千円分くらいの商品をサービスで積んで渡してくれたので、『次もまたここで予約しよう』と思いました
こちらのホルモンは特有の嫌な臭みが全くないので、もつ鍋や焼肉をした時にとても美味しく、また買いに行きたくなります